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湖北旅游Hubei

湖北,简称“鄂”,省会武汉。位于中国长江中游,洞庭湖以北,水网纵横,湖泊密布,被称为“千湖之省”。

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湖北美食
热干面 热度 7717

热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上几角钱,就可以舒舒...

武昌鱼 热度 7523

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法...

豆皮 热度 7360

武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。豆皮的...

武汉鸭脖 热度 7136

武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种,是最佳的佐酒小吃。精武鸭脖是将川味卤...

鲜鱼糊汤粉 热度 6861

历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火...

烧梅 热度 6682

武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎盯肉末等,...

欢喜坨 热度 6387

又叫做喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,还有个更雅的名字叫“麻圆”,并以这个名称入寻中国名点...

油焖大虾 热度 6147

到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,越来越受到武汉人的喜爱,价...

面窝 热度 5855

面窝是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆,和灰面和匀,然后放在一个大勺子上...

汤包 热度 5700

武汉的汤包是在苏式汤包的传统作法上不断改进而成的,有名的是“四季美”汤包,武汉四...

糊米酒 热度 5569

武汉的平价特色小吃。有米酒和小小的汤圆,酸酸甜甜,粘而不腻。做法不止一种,各地之...

排骨莲藕汤 热度 5375

湖北人接待贵客的必备菜之一。做法是拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来...

汤逊湖鱼元子 热度 5152

汤逊湖鱼元子,是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成,汤逊湖水好,污染少,养的...

广水滑肉 热度 5006

广水滑肉是当地的传统名菜,有1千多年的悠久历史。将猪脯肉洗干净去皮,切成小块,置...

沔阳三蒸 热度 4991

沔阳三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡雹味精纯、善于保持原味的特色。...

襄樊糊辣汤 热度 4975

襄樊糊辣汤是一种经济实惠的风味小吃。用料上很讲究,佐料丰富。粉条、面筋、山药、带...

武当道教斋饭 热度 4961

来到武当山怎能不尝一尝独一无二的武当道教斋饭呢,以道教哲理融于日常饮食起居,素菜...

三合汤 热度 4941

一碗正宗的三合汤中会有三样食物,当地农户的红薯粉,鲜嫩的牛肉片以及玲珑小巧的几个...

竹溪碗糕 热度 4928

竹溪碗糕有着500多年的历史,是竹溪县的特产,武当山的百姓很爱吃。吃法有两种,热吃...

武当山冻豆腐 热度 4908

武当山特有的冻豆腐,它的制作必须具备两个条件,一是零下20℃的气温,二是武当山的山...

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