宜城板鸭采用以田螺、鱼虾、稻谷为主食的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行...

七叶一枝花又叫蚤休、重楼，为百合科多年生草本植物，入药始载于《神农本草经》，药用...

木瓜是双子叶植物药蔷薇科植物贴梗海棠的果实，恩施自治州是我国木瓜主产地之一，量大...

专家学者誉为“百草药之王”的竹节人参是恩施珍稀药材。竹节人参为五加科植物竹节参的...

头顶一颗珠别名延龄草、芋儿七、狮儿七、头顶珠，为百合科延龄草属植物白花延龄草，以...

板党是恩施州传统名贵中药材之一，栽培历史悠久。性喜凉爽、潮湿条件，垂直分布在海拔...

紫油厚朴是恩施州的传统名贵中药材，栽培历史悠久。产于恩施州的厚朴，质优、色紫、油...

银杏是种子植物中起源最古老的树种，有“活化石”之称。由于银杏果实的果壳为白色，故...

云锦石，又叫古陶石，产于恩施市大龙潭清江河漫层蝇，是第四系大姑期冰渍泥砾层中的硅...

菊花石先后在宣恩、恩施、建始、巴东、鹤峰、咸丰及恩施州清江流域内均有发现。此石形...

葛仙米俗称天仙米、水木耳，属蓝绿藻的一种，是名副其实的纯天然绿色食品。葛仙米营养...

恩施富硒茶叶芳持久，沁人心脾，远销海外，享誉全球。由乾隆御赐金匾“皇恩宠锡”的宣...

凤头姜，因其形似凤头而得名，主产来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒...

大派火腿与金华火腿齐名，为中国“四大名腿”之一。它是选用新鲜猪后腿，经选料、修坯...

莼菜是难得的绿色保健食品，在中国唯有恩施州和两湖（西湖、太湖）有批量出产，尤以湖...

恩施的宝石花漆筷，是利用“金丝桐油”等若干种纯天然原材料经30余道工序精制而成，集...

宜昌的根雕 宜昌的根雕受到了荆楚古典根艺的熏陶和现代根艺的影响，创作也得到了继承...

宜昌彩陶以本地黄泥为主要原料，经过加工和艺术处理，其釉色晶莹、凝炼深沉，具有浓郁...

宜昌盆景历史渊源流长，清末，就出现了家庭自作自赏的盆景，解放后，特别是改革开放以...

呈细条形，色泽翠绿，汤色浅绿，略带熟板栗香，回味甘甜。 产于宜昌市长江两岸高山茶...